Arrangementen: buffetten, lunches en koffietafels

 

Openluchtmuseum De Spitkeet biedt diverse arrangementen aan. Een arrangement is altijd inclusief een museumbezoek. Arrangementen worden zowel overdag als ’s avonds aangeboden.  

Wilt u van een arrangement gebruik maken, dan graag van tevoren contact opnemen met De Spitkeet, tel. 06-83417414.

Buffetten worden het hele jaar aangeboden, met uitzondering van de maanden juli, augustus en september. 

De algemene arrangementen (nummers 1 t/m 3) kunnen het gehele jaar geboekt worden. 

Ook kunt u uw bezoek combineren met een fietstocht of wandeltocht in de omgeving. U kunt kiezen voor een lange tocht, maar ook voor een kort tochtje. Fietsen kunt u eventueel huren via De Spitkeet.

Ook bieden we een dagarrangement met De Fûgelhelling aan (zie helemaal onderaan deze pagina).

Arrangementen algemeen 

Arrangement 1

Museumbezoek met koffie/thee en oranjekoek.

Volwassenen  € 11,10 en kinderen € 7,10.

Arrangement 2

Museumbezoek met koffie/thee en een vruchtenkoek.

Volwassenen  € 10,70 en kinderen € 6,70.

Arrangement 3

Museumbezoek met lunch.

Soep, broodje ham, broodje kaas, krentenbol en (karne)melk.

Volwassenen  € 17,00 en kinderen € 13,00.

 

Arrangementen met buffetten

Aanbod van de Buffettenman

Barbecue / Buffet / Hapjes

Buffetten gelden bij entree en bezichtiging. Buffetten zijn exclusief entree. De minimale bestelhoeveelheid per buffet is vanaf 15 personen. In overleg kan het assortiment worden aangepast naar uw wensen. Graag zijn wij ook onze gasten met een voedselallergie van dienst. Als u een allergie heeft meldt u dit altijd bij uw bestelling. Sluiting 22.00 uur. Inlichtingen en reserveringen kunnen aangevraagd worden op tel: 06-83417414. (prijswijzigingen onder voorbehoud.)

 Barbecue optie 1                                                  € 21,50

  • Saté kip
  • Karbonade gemarineerd
  • Barbecue worst
  • Drumsticks
  • Hamburger

Barbecue optie 2                                                  € 22,00

  • Drumsticks
  • Braadworst
  • Saté varken
  • Hamburger
  • Globespies (gehaktballetjes met ui en paprika)

Barbecue optie 3                                                  € 24,50

Dit pakket bevat 4 soorten vlees en 1 vega

  • Groentespies
  • Zalmmoot
  • Shaslick
  • Souvlaki (Varkenshaasspies gemarineerd)
  • Runderhamburger

Barbecue kinderpakket 1                                       € 8,50

  • 1x kinderspies (spiesje met frikadelletjes en gehaktballetjes)
  • 1x hamburger

Barbecue kinderpakket 2                                       € 8,50

  • 1 x drumstick
  • 1 x globespies of frikandel

Barbecue kinderpakket 3                                       € 10,00

  • 1 x barbecueworst
  • 1 x hamburger
  • 1 x saté

Alle barbecue pakketten zijn inclusief:

  • Vers afgebakken stokbrood, Hamburgerbroodjes
  • Kruidenboter
  • Diverse sauzen
  • Salade: keuze uit rundvlees / huzaren / aardappel

Ambacht Buffet                                                  € 22,50

Rundvleessalade, Huzarensalade, Stokbrood, Kruidenboter, Zigeunerschnitzel met zigeunersaus, Kipsaté, Gebakken aardappelen met spek en ui, Wortels met doperwten

Boeren Buffet                                                    € 22,50

Rundvleessalade, Huzarensalade, Stokbrood, Kruidenboter, Boerenschnitzel met gebakken spek, ui, paprika en champignons, Gehaktballetjes in zigeunersaus, Gebakken aardappelen, Boerengroenten                                      

Wâldman Buffet                                                 € 23,00

Aardappelsalade, Rundvleessalade, Stokbrood, Kruidenboter, Varkenshaas in champignonroomsaus, Kipsaté in satésaus, Nasi, Gebakken krielaardappeltjes, Sperzieboontjes

Heide Buffet                                                      € 22,50

Aardappelsalade, Rauwkostsalade, Stokbrood, Kruidenboter, Braadworst, Kaiserbroodjes, Casselerrib in jús, Aardappelpuree, Rode Kool, Mayonaise, Curry, Mosterd

Friesch-Groningsch Buffet                                    € 23,00

Italiaanse salade, Salade Caprese, Stokbrood, Kruidenboter, Gehaktballetjes in tomatensaus,Kip Piri Piri, Spaghetti a la Bolognese, Toscaanse aardappeltjes                   

Fryslân Buffet                                                    € 22,50

Rundvleessalade, Aardappelsalade, Stokbrood, Kruidenboter, Beenham in honing-mosterdsaus, 
Gehaktbal met gebakken spek en ui, Broodjes, Gebakken krieltjes, Boerengroenten, Mayonaise, Curry, Mosterd

Spitkeet Stamppot Buffet                                      € 19,00

U kunt 2 soorten Stamppot kiezen uit de volgende opties:
Stamppot hutspot, -boerenkool, -zuurkool, -rauwe andijvie, -koolrabi
Standaard bijgeleverd:  Ambachtelijke rookworst, Gekruide Speklappen, Gebonden Jus, Verschillende tafelzuren, Uitgebakken spekjes

Harkema  Buffet                                                € 30,00

Rundvleessalade, Zalmsalade, Stokbrood, Kruidenboter, Rollade in peperroomsaus, Biefstukreepjes met stroganoffsaus, Kipfilet met paprika

Klokkenstoel Buffet                                             € 30,00

Huzarensalade, Italiaanse salade, Stokbrood, Kruidenboter, Varkenshaas in champignonroomsaus, Zalmfilet in honing-mosterdsaus, Toscaanse aardappelpartjes, Penne a la carbonara, Mediteraanse groenten                

Schnitzel Buffet                                                  € 19,00

Rauwkostsalade, aardappelgerechten, groentegerecht
U heeft keuze uit één of twee verschillende Schnitzelvarianten. Wiener Art schnitzel, Boeren schnitzel, Champignon schnitzel, Zigeuner schnitzel, Peper schnitzel, Stroganoff schnitzel, Hawai schnitzel, Saté schnitzel, Elzasser schnitzel, Schwarzwalder schnitzel of Italiaanse schnitzel.

 

Kindermenu  1                                                  €   9,00

Frites, Kipnuggets, Frikandelletjes, Appelmoes, Mayonaise

Kindermenu 2                                                   €   11,00

Pannenkoeken/Poffertjes, Poedersuiker en Stroop, Vers fruit cocktail, Vanille ijsbeker

HAPJES

Hapjes schaal 30 st.                                                             € 24,75
Hapjes schaal 60st.                                                              € 41,50
Hapjes schaal 80 st.                                                             € 52,50
Luxe hapjes schaal 40st                                                       € 42,50
Luxe hapjes schaal 60st                                                       € 60,50
Luxe hapjes schaal 80st                                                       € 77,00

Aanbod vanuit De Spitkeet

 

Broodbuffet                                         € 13,00             

Div. soorten brood + 1 luxe broodje,

div. broodbeleg, koffie- thee- karnemelk of melk.

·          Broodbuffet uit te breiden met groenten soep              € 3,00

·         Broodbuffet uit te breiden  met kroket                           € 2,00

·         Broodbuffet uit te breiden  met salade                           € 3,00

Chinees buffet                                              € 20,00

Nasi – Bami  – Babi Pangang -Foe Yong Hai-Tjap Tjoy –

King Do Yuk – Kip Gon Bao –  Sate – varkensvlees-

Mini loempia –(vega)- Pisang goreng-H. Kai – Kroepoek                                                                                  

Lunch                                                                        € 10,50     

Soep, broodje kaas, broodje ham, krentenbol, (karne)melk                            

IJs:

IJs coupe met vruchten                                                             € 3,50

Domini ijs vanaf                                                                        € 0,75

Dranken:

Koffie                                                                                        € 2,20

Thee                                                                                          € 2,00

Frisdrank                                                                                   € 2,50

Fristi / chocomel                                                                      € 2,50

Ranja (suikervrij)                                                                      € 1,00

Bier/Malt/Radler (flesje)                                                           € 2,75 

Wijn /Rosé                                                                                € 3,95

Gebak en koek:

Cake of Notenkoek                                                                   € 1,25

Gevulde koek                                                                            € 1,75 

Vruchten koek                                                                           € 2,00                                                

Oranjekoek of Appeltaart                                                         € 2,40

Aardbeienschelp                                                                       € 2,45

Assortigebak                                                                             € 3,20      

Hapjes:

Worst / kaas                                                                             € 0,75                                      

Warm hapje                                                                              € 0,85

 

Dagarrangement Fûgelhelling en Spitkeet

De Fûgelhelling en De Spitkeet te Harkema bieden samen een dagarrangement aan.

Het arrangement ziet er als volgt uit:

’s morgens
Ontvangst met koffie in het ontvangstgebouw It Skieppehok van ons openluchtmuseum De Spitkeet. Hier staan onze gidsen klaar om een rondleiding/presentatie te geven. Het park toont op een groot terrein (ruim 4 ha.) hoe mensen leefden en werkten tussen ongeveer 1850 en 1950 op de arme heide in Friesland en Groningen. Daarna wordt de bezoekers een lunch aangeboden.

‘s middags
De dag wordt vervolgd met een bezoek aan de Fûgelhelling in Ureterp (ongeveer 12 km. van De Spitkeet). De Fûgelhelling is een uniek opvangcentrum in het noorden van Nederland voor inheemse vogels en zoogdieren. Na ontvangst met koffie en een presentatie over het werk is er een rondleiding langs de verschillende opvangmogelijkheden op het terrein.

De mogelijkheid bestaat ook om het arrangement omgekeerd te doen, dus starten in Ureterp bij De Fûgelhelling in Ureterp en daarna een bezoek aan het openluchtmuseum De Spitkeet te Harkema.

Belangstellende groepen kunnen met De Fûgelhelling of met De Spitkeet contact opnemen voor het maken van afspraken. De kosten bedragen € 39,00 per persoon, exclusief vervoer. Dit arrangement wordt ook aangeboden door busmaatschappijen/touroperators .