Openluchtmuseum De Spitkeet biedt diverse arrangementen aan. Een arrangement is altijd inclusief een museumbezoek. Arrangementen worden zowel overdag als ’s avonds aangeboden.
Wilt u van een arrangement gebruik maken, dan graag van tevoren contact opnemen met De Spitkeet, tel. 06-83417414.
Buffetten worden het hele jaar aangeboden, met uitzondering van de maanden juli, augustus en september.
Arrangementen algemeen
Arrangement 1
Museumbezoek met koffie/thee/fris en oranjekoek of appelgebak.
Volwassenen € 11,50 en kinderen € 7,10.
Arrangement 2
Museumbezoek met koffie/thee en een vruchtenkoek.
Volwassenen € 10,70 en kinderen € 6,70.
Arrangement 3
Museumbezoek met lunch.
Soep, broodje ham, broodje kaas, krentenbol en (karne)melk.
Volwassenen € 17,00 en kinderen € 13,00.
Arrangementen met buffetten
Aanbod van de Buffettenman
Barbecue / Buffet / Hapjes
Buffetten gelden bij entree en bezichtiging. Buffetten zijn exclusief entree. De minimale bestelhoeveelheid per buffet is vanaf 15 personen. In overleg kan het assortiment worden aangepast naar uw wensen. Graag zijn wij ook onze gasten met een voedselallergie van dienst. Als u een allergie heeft meldt u dit altijd bij uw bestelling. Sluiting 22.00 uur. Inlichtingen en reserveringen kunnen aangevraagd worden op tel: 06-83417414. (prijswijzigingen onder voorbehoud.)
Barbecue optie 1 € 20,50
- Saté kip
- Karbonade gemarineerd
- Barbecue worst
- Drumsticks
- Hamburger
Barbecue optie 2 € 21,00
- Drumsticks
- Braadworst
- Saté varken
- Hamburger
- Globespies (gehaktballetjes met ui en paprika)
Barbecue optie 3 € 23,50
Dit pakket bevat 4 soorten vlees en 1 vega
- Groentespies
- Zalmmoot
- Shaslick
- Souvlaki (Varkenshaasspies gemarineerd)
- Runderhamburger
Barbecue kinderpakket 1 € 8,50
- 1x kinderspies (spiesje met frikadelletjes en gehaktballetjes)
- 1x hamburger
Barbecue kinderpakket 2 € 8,50
- 1 x drumstick
- 1 x globespies of frikandel
Barbecue kinderpakket 3 € 10,00
- 1 x barbecueworst
- 1 x hamburger
- 1 x saté
Alle barbecue pakketten zijn inclusief:
- Vers afgebakken stokbrood, Hamburgerbroodjes
- Kruidenboter
- Diverse sauzen
- Salade: keuze uit rundvlees / huzaren / aardappel
Ambacht Buffet € 20,50
Rundvleessalade, Huzarensalade, Stokbrood, Kruidenboter, Zigeunerschnitzel met zigeunersaus, Kipsaté, Gebakken aardappelen met spek en ui, Wortels met doperwten
Boeren Buffet € 20,50
Rundvleessalade, Huzarensalade, Stokbrood, Kruidenboter, Boerenschnitzel met gebakken spek, ui, paprika en champignons, Gehaktballetjes in zigeunersaus, Gebakken aardappelen, Boerengroenten
Wâldman Buffet € 21,00
Aardappelsalade, Rundvleessalade, Stokbrood, Kruidenboter, Varkenshaas in champignonroomsaus, Kipsaté in satésaus, Nasi, Gebakken krielaardappeltjes, Sperzieboontjes
Heide Buffet € 20,50
Aardappelsalade, Rauwkostsalade, Stokbrood, Kruidenboter, Braadworst, Kaiserbroodjes, Casselerrib in jús, Aardappelpuree, Rode Kool, Mayonaise, Curry, Mosterd
Friesch-Groningsch Buffet € 21,00
Italiaanse salade, Salade Caprese, Stokbrood, Kruidenboter, Gehaktballetjes in tomatensaus,Kip Piri Piri, Spaghetti a la Bolognese, Toscaanse aardappeltjes
Fryslân Buffet € 20,50
Rundvleessalade, Aardappelsalade, Stokbrood, Kruidenboter, Beenham in honing-mosterdsaus,
Gehaktbal met gebakken spek en ui, Broodjes, Gebakken krieltjes, Boerengroenten, Mayonaise, Curry, Mosterd
Spitkeet Stamppot Buffet € 18,00
U kunt 2 soorten Stamppot kiezen uit de volgende opties:
Stamppot hutspot, -boerenkool, -zuurkool, -rauwe andijvie, -koolrabi
Standaard bijgeleverd: Ambachtelijke rookworst, Gekruide Speklappen, Gebonden Jus, Verschillende tafelzuren, Uitgebakken spekjes
Harkema Buffet € 29,25
Rundvleessalade, Zalmsalade, Stokbrood, Kruidenboter, Rollade in peperroomsaus, Biefstukreepjes met stroganoffsaus, Kipfilet met paprika
Klokkenstoel Buffet € 28,25
Huzarensalade, Italiaanse salade, Stokbrood, Kruidenboter, Varkenshaas in champignonroomsaus, Zalmfilet in honing-mosterdsaus, Toscaanse aardappelpartjes, Penne a la carbonara, Mediteraanse groenten
Schnitzel Buffet € 17,00
U heeft keuze uit één of twee verschillende Schnitzelvarianten. Wiener Art schnitzel, Boeren schnitzel, Champignon schnitzel, Zigeuner schnitzel, Peper schnitzel, Stroganoff schnitzel, Hawai schnitzel, Saté schnitzel, Elzasser schnitzel, Schwarzwalder schnitzel of Italiaanse schnitzel.
Kindermenu 1 € 7.50
Frites, Kipnuggets, Frikandelletjes, Appelmoes, Mayonaise
Kindermenu 2 € 9,50
Pannenkoeken/Poffertjes, Poedersuiker en Stroop, Vers fruit cocktail, Vanille ijsbeker
HAPJES
Hapjes schaal 30 st. € 24,75
Hapjes schaal 60st. € 41,50
Hapjes schaal 80 st. € 52,50
Luxe hapjes schaal 40st € 42,50
Luxe hapjes schaal 60st € 60,50
Luxe hapjes schaal 80st € 77,00
Aanbod vanuit De Spitkeet
Broodbuffet € 13,00
Div. soorten brood + 1 luxe broodje,
div. broodbeleg, koffie- thee- karnemelk of melk.
· Broodbuffet uit te breiden met groenten soep € 3,00
· Broodbuffet uit te breiden met kroket € 2,00
· Broodbuffet uit te breiden met salade € 3,00
Chinees buffet € 18,00
Nasi – Bami – Babi Pangang -Foe Yong Hai-Tjap Tjoy –
King Do Yuk – Kip Gon Bao – Sate – varkensvlees-
Mini loempia –(vega)- Pisang goreng-H. Kai – Kroepoek
Lunch € 10,50
Soep, broodje kaas, broodje ham, krentenbol, (karne)melk
IJs:
IJs coupe met vruchten € 3,50
Domini ijs vanaf € 0,55
Dranken:
Koffie € 2,20
Thee € 2,00
Frisdrank € 2,20
Fristi / chocomel € 1,95
Ranja (suikervrij) € 1,00
Bier (flesje) € 2,50
Wijn /Rosé € 3,95
Gebak en koek:
Cake of Notenkoek € 1,25
Gevulde koek € 1,75
Vruchten koek € 2,00
Oranjekoek of Appeltaart € 2,40
Aardbeienschelp € 2,45
Assortigebak € 3,20
Hapjes:
Worst / kaas € 0,65
Warm hapje € 0,75
Dagarrangement Fûgelhelling en Spitkeet
De Fûgelhelling en De Spitkeet te Harkema bieden samen een dagarrangement aan.
Het arrangement ziet er als volgt uit:
’s morgens
Ontvangst met koffie in het ontvangstgebouw It Skieppehok van ons openluchtmuseum De Spitkeet. Hier staan onze gidsen klaar om een rondleiding/presentatie te geven. Het park toont op een groot terrein (ruim 4 ha.) hoe mensen leefden en werkten tussen ongeveer 1850 en 1950 op de arme heide in Friesland en Groningen. Daarna wordt de bezoekers een lunch aangeboden.
‘s middags
De dag wordt vervolgd met een bezoek aan de Fûgelhelling in Ureterp (ongeveer 12 km. van De Spitkeet). De Fûgelhelling is een uniek opvangcentrum in het noorden van Nederland voor inheemse vogels en zoogdieren. Na ontvangst met koffie en een presentatie over het werk is er een rondleiding langs de verschillende opvangmogelijkheden op het terrein.
De mogelijkheid bestaat ook om het arrangement omgekeerd te doen, dus starten in Ureterp bij De Fûgelhelling en daarna een bezoek aan het openluchtmuseum De Spitkeet te Harkema.
Belangstellende groepen kunnen met De Fûgelhelling of met De Spitkeet contact opnemen voor het maken van afspraken. De kosten bedragen € 30 per persoon, exclusief vervoer. Dit arrangement wordt ook aangeboden door busmaatschappijen en touroperators.
